おすすめ

地酒 羽州北鹿 山田錦純米吟醸

大館のお酒です。
ふくよかで楚々とした美味しさを持ち、適度な酸が食事を引き立てます。

 その他の 地酒 はこちら。

羽州北鹿

肉厚 牛たん炭焼き

今、当店で一番のオススメ品!
肉厚で柔らかい牛たんです。
七輪で焼いてお召し上がりいただけます。

牛たん炭

馬肉煮込み

大館といえば馬肉料理!
ごぼうと一緒に味噌でじっくり煮込みました。生姜がちょうど良く効いています。

馬肉煮込み

まぐろのカマ焼き

美味しいタレに漬けて焼きました。
大きくて食べ応えがあります!

まぐろのカマ焼き

馬刺し

ほどよく脂がのった、やわらかいお刺身です。
お醤油に、お好みでニンニクや生姜などの薬味を加えてお召し上がりください。

馬刺し

牛すじ煮込み

あま辛く、トロ〜リと煮込んでいます。
口の中で牛すじの旨みが広がります。

牛すじ煮込み

とんび

イカの「くちばし」を串焼きにした珍味です。
モチモチとした食感で、噛むほどに味がでます。お酒の肴にどうぞ〜〜。

豚キムチ串

特製キムチを豚肉で巻いて焼きました。
ごま油が美味しさのひけつです♪

豚キムチ串

黒やきそば

東村山のB級グルメ。
イカスミがベースの焼きそばです。
生臭さはなく、香辛料の香りが食欲をそそります!

黒焼きそば

白コロホルモン

厚木のB級グルメ。
ホルモン好きな方にはこれ!イチオシです!!
熱々の鉄板で、モヤシと一緒にどうぞ。

白コロホルモン